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ケータリング 大阪 Delicookケータリングコラム飲み会の幹事を任された!お店選びで抑えておきたいポイントとは?

飲み会の幹事を任された!お店選びで抑えておきたいポイントとは?

2022.2.13

飲み会の幹事を任されたときに、お店選びで悩んだ経験がある人も多いのではないでしょうか?
「たかが飲み会」と思われるかもしれませんが、選んだお店によって周囲からの評価が変わることもあるので、絶対にハズさないようにしたいですよね。
今回は、飲み会のお店選びで抑えておきたいポイントについて紹介します。

ポイント1.飲み会の目的と参加人数を把握しておく

幹事を任されたときのお店選びで1番大切なことは、飲み会の目的と参加人数を把握しておくこと。
主賓がいる場合は、その人の好みを事前にチェックしておくと喜ばれるでしょう。
また、参加人数に合わせてお店を選ばないと「20人キャパの場所に25人が詰め込まれた」「2グループに分かれて座ることになってしまった」ということになってしまう可能性も。
予約する際には何名席か確認し、少し余裕のある席をリクエストするなどしておくと、お店からも配慮してもらえるでしょう。

ポイント2.会社の飲み会は貸切や個室がおすすめ

飲み会は声のボリュームが大きくなりやすいので、会社の飲み会は貸切や完全個室があるお店がおすすめです。
隣の席との間がちょっとした仕切りなどで分けられている場合は、会話が丸聞こえになってしまうことも。
社内情報が漏れてしまうことがないように、プライベートな空間を確保できる場所を選ぶようにしましょう。

ポイント3.駅近のお店を選ぶ

駅から遠いお店だと移動に時間がかかってしまうので、飲み会が始まる前に疲れてしまいます。
参加者の不満もたまってしまうかもしれないので、お店はできるだけ駅近でアクセスしやすい場所が良いでしょう。
ただし、若手だけの集まりや少人数で飲む場合は、会社から近すぎる駅だと「誰かとばったり会うかも…」と不安になってしまうことも。
親しい人たちと少人数で飲む場合は、会社から少し離れた駅近のお店を選ぶと、普段は言えないような深い話もできるはずです。

ポイント4.チェーン店と個人経営の店を使い分けよう

チェーン店と個人経営の店には、それぞれ違ったメリット・デメリットがあります。
大手チェーン店の場合、駅近で立地が良いお店が多く、料金もリーズナブルで飲み放題や宴会プランなども充実しています。
しかし、お店や料理に特別感はなく、特に低価格をウリにしている場合は店内の騒がしさが気になることもあるでしょう。
一方、個人経営のお店は貸切にしやすかったり、「幹事が頑張って探してきたお店」ということで参加者に喜んでもらえたりすることも。
デメリットとしては、会費が高くなりやすい、駅から少し離れる可能性がある、遅い時間帯になると品切れが多くなりやすいなどが挙げられます。
それぞれのメリットとデメリットを踏まえて、チェーン店と個人経営の店を使い分けてみてくださいね。

ポイント5.宴会メニューがあるか確認しておく

予約する前に、宴会メニューや飲み放題コースなどがあるかも確認しておきましょう。
コースメニューの方が予算を決めやすく、幹事としても会費を集めやすいというメリットがあります。
ただし、たとえコースがあったとしても「カニ食べ放題」などは会話に集中できないことがあるので、歓送迎会や交流会などには不向き。
宴会メニューの内容もきちんと確認しておくことが大切です。

ポイント6.料理やドリンクの提供が早い店を選ぶ

幹事として飲み会を成功させるには、料理やドリンクの提供が早いお店を選ぶことも大切です。
オーダーしてから運ばれてくるまでに時間がかかると、参加者はストレスを感じてしまいます。
料理やドリンクの提供スピードについて知りたい場合は、グルメサイトの口コミやレビュー欄を参考にするのがおすすめ。
口コミを信頼しすぎるのも失敗のもとですが、予約する前に軽くチェックして「料理が来るまでに時間がかかった」という口コミが多いお店は避けるようにすると良いかもしれません。

ポイント7.過去に評判が良かったお店を先輩に聞く

会社の歓送迎会や打ち上げ、懇親会などは毎年行われていることがほとんど。
幹事を任されてお店選びに悩んだときは、過去に評判が良かったお店について先輩に尋ねてみるのも1つの方法です。
「ここにしようと思っているのですが、行ったことありますか?」と聞いてみて、アドバイスをもらうのも良いでしょう。
おすすめのお店を教えてもらったら、いくつかストックしておくと、次回飲み会の幹事が回ってきたときも、お店選びで慌てずに済むはずですよ。

「飲み会のお店選びで迷っている」「みんなが楽しめる飲み会にしたい!」というときは、ぜひ今回紹介したポイントを踏まえてお店を選んでみてくださいね。
会場を社内で検討している場合は、ケータリングやオードブルデリバリーの利用がおすすめです。
Delicook(デリクック)では、お客様のご利用シーンに合わせて、お1人様1,500円から楽しめる豊富なプランをご用意しています。
飲み放題のドリンクメニューが充実しているところも魅力的なポイント。
大阪のケータリングなら、Delicookにお任せください♪

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